المكونات :
كيلو خبيزه
ربطه خضره مشكله كزبره وشبت
ملعقه توم
كوب شوربه
ربطه سلق وكزبره ناشفه
الطريقه :
نقوم بتقطيف الخبيزه وغسلها جيدا هي والخضره والسلق ونضع حله ع النار نصفها ماء عند غليان الماء نضع الخبيزه والخضره حتي تستوي ونعرف طريقه السوا بوضعها ع المعلقه ولمسها اذا تفتت فانها استوت وناتي بالميكسر او الخلاط او المفراك ونضرب الخبيزه ونراعي عدم هرسها تماما نهرسها لدرجه متوسطه ونضيف لها كوب شوربه حتي تعطيك القوام المناسب مثل الملوخيه وفي طاسه نضع معلقه التوم والكزبره حتي تتحمر ونطشها ع الخبيزه مثل الملوخيه وتؤكل بالعيش المحمص وبالف هنا وصحه
